Menù speciale: Sapori di Montagna
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Menù speciale: Sapori di Montagna
Menù speciale: Sapori di Montagna
Insalatona Malenca
7
(Insalate, Casera, Bresaola, Noci, Finferli)
Carpaccio Fumè con Bitto e Porcini
9
Taroz
6
Taroz con Salame Nostrano
10
Tagliolini all’Ortica con Pinoli e Porcini
9
Penne Saracene al Ragù di Cinghiale
9
Tagliolini al Ragù di Chianina
8
Ravioli Saraceni al Capriolo
9
Gnocchi ai Mirtilli con Salsiccia e Finferli
9
Gnocchetti Segale con Casera e Capriolo
9
Penne Saracene con Verdure e Bitto
8
Sella di Capriolo alle Bacche Rosa
16
Costoletta di Cervo con Bresaola e Bitto
16
Sella di Capriolo ai Porcini
16
Tagliata di Cervo
16