Cenone di Capodanno 2022

Salmone di Norvegia all’Alga Nori

Carpaccio del Cacciatore e Cracker al Burro Aromatico

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Crespelle Saracene con Zucca e Caprino

Risotto con Bitto e Pepe Verde

Consommé della Casa

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Sorbetto alla Menta

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Bocconcini di Capriolo con Salsa di Ribes

Fettine di Agnello con Bacche Rosa

Taroz

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Montebianco della Casa

Coppa Cartizze Valdobbiadene

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Caffè

Vino Bianco: Lugana “Le Morette”

Vino Rosso: Grumello “Triacca”